| Greito maitinimo verslas Marijampolėje - galimybė išgyventi krizės metu |
| Sekmadienis, 12 Balandis 2009 11:00 |
Kiekvieną dieną mes paklūstame nesustojančiam gyvenimo tempui. Turbūt daugelio jau nebestebina tai, kad dėl laiko stokos jaukius pietus namuose vis dažniau pakeičia greito maisto užkandinės. Tik kaip tokioje gausybėje išsirinkti, kurioje iš jų apsilankyti? Marijampolieciai.lt pristato interviu su neseniai Marijampolėje Vasario 16-osios g. atsidariusios picerijos „Party Pizza'' savininku Nerijumi.
Kodėl picerija ir picos, o ne kebabinė ar čeburėkinė? Manau kebabinių dabar žymiai daugiau nei picerijų. Ieškojome kažko naujo, todėl ir pasirinkome šią idėją. Džiaugiamės galėdami pasiūlyti aukštą kokybę žemiausiomis kainomis.
Kodėl Marijampolėje? Iš pradžių buvome pasirinkę Kauną. Tačiau mūsų šalies didmiesčiuose gausu tokio pobūdžio picerijų ir jų vis daugėja. Marijampolėje tai pirmoji tokio pobūdžio picerija, todėl ir pasirinkome šį miestą.
Kaip kilo idėja? Idėja kilo maždaug prieš metus, kai atvykome į Marijampolę pas kolegos gimines. Tada ir supratome, kad čia laukia laisva niša.
Kuo ši picerija skiriasi nuo kitų, esančių mieste? Kaip vertinate konkurentus? Mūsų picerija skiriasi tuo, kad maistas ruošiamas ne tik kokybiškai, bet ir greitai. Taip pat išlaikomas geras kainos ir kokybės santykis. Išrankiems klientams turime ypatingą pasiūlymą – picos sudėtį jie gali pasirinkti patys pagal savo skonį ir pageidavimus. Konkurentų nenuvertiname, tačiau manome, kad jų kainos šiek tiek „išpūstos“.
Ar pavadinimas „Party Pizza’“ reiškia, jog picos skirtos tik vakarėliams? Kas Jūsų klientai? „Party Pizza’“ picos skirtos tam, kad nereikėtų galvoti, ką valgyti vakarėlio metu. Tačiau mūsų gaminamas maistas skirtas ne tik vakarėliams, tai rodo ir mūsų klientai, kurie yra įvairaus amžiaus žmonės.
Kaip yra kepama pica, ar galima kažką panašaus pasigaminti namuose? Picą išsikepti galima ir namuose, visi tai žino, tačiau picerijoje jos kokybė visai kita, kadangi skaniai picai iškepti reikia specialių įrenginių, krosnies.
Kokios būna picos ir kuo jos skiriasi? (amerikietiška, itališka ir pan.) Amerikietiškos picos – tai storapadės picos. Mūsų šalyje populiaresnės itališkos, plonapadės picos.
Ką patartumėte tiems miestiečiams, kurie skaičiuoja kalorijas? Žmonės susidarę blogą įspūdį, kad picos – nesveikas maistas. Mūsų picų gamybai naudojami produktai yra ekologiški, viską nuo tešlos iki padažo gaminame patys. Nenaudojame pusgaminių, taigi maistas yra ne tik skanus, bet ir nekaloringas.
Kokie ateities planai, vizijos? Ateities planai priklausys nuo gyventojų poreikių, stengsimės atsižvelgti į žmonių norus, pageidavimus. Galvojam plėsti meniu sąrašą. Planų turim, tačiau kol kas jų neišduosim, juk konkurencija – „žiaurus“ dalykas ( juokiasi).
Ir pabaigai gan aktualus klausimas – ar nebuvo baisu pradėti naują verslą krizės laikotarpiu? Krizė... Tam ir atidarėme šią piceriją, kad galėtume išgyventi jos metu. Juk gyvenimas tęsiasi. Jei ne mes, tai kiti vis vien pasinaudos proga užimti laisvą nišą. Marijampolieciai.lt
|
Orai
Dienos klausimas
Marijampoliečiai.lt skelbia
Į klausimą " Ar pakanka marijampoliečiams kultūrinių renginių" - 64 % atsakė teigiamai.
renginių Anonsai
JŪSŲ LAIŠKAI
Foto galerija
Teisinė pagalba
Parašykite mums
Komentarai
uz bobturgio gatvele pirma